Dieta per Hashimoto:
Menù completo per dimagrire rispettando la tiroide
Impara cosa mangiare con Hashimoto, quali alimenti evitare, come impostare un menù da 1600 kcal e quali integratori possono supportare la tiroide autoimmune.
Se hai la Tiroidite di Hashimoto e stai cercando di perdere peso senza risultati, questo articolo è per te.
Scoprirai:
- perché le diete tradizionali non funzionano con una tiroide autoimmune
- quali alimenti evitare
- cosa mangiare
- un esempio menù completo
- integrazione essenziale
- il mio Protocollo Hashimoto 1600 kcal.
Cos’è la Tiroidite di Hashimoto
La Tiroidite di Hashimoto è una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario attacca la tiroide, riducendone la funzione.
È la causa principale di ipotiroidismo nelle donne tra i 30 e i 60 anni.
Sintomi più comuni
- Difficoltà a perdere peso
- Stanchezza cronica
- Freddo costante
- Nebbia mentale
- Caduta capelli, pelle secca
- Gonfiore addominale.
Perché è difficile dimagrire con Hashimoto
Molte donne seguono diete ipocaloriche senza risultati. I motivi sono cinque:
1. Metabolismo rallentato
Bruci 200–400 kcal in meno rispetto alla media.
2. Resistenza insulinica
Molto frequente in Hashimoto → accumulo grasso addominale.
3. Infiammazione cronica
Blocca dimagrimento e aumenta ritenzione.
4. Squilibri ormonali
Cortisolo, estrogeni, progesterone e leptina alterati.
5. Intestino permeabile (Leaky Gut)
Riduce assorbimento nutrienti e peggiora autoimmunità..
Gli errori più comuni nelle diete per Hashimoto
❌ 1. Mangiare troppo poco
Iper-restrizione → metabolismo ancora più lento.
❌ 2. Proteine insufficienti
Servono per conversione T4 → T3 e massa muscolare.
Obiettivo: 90–110 g/die.
❌ 3. Non eliminare il glutine
Il glutine può aumentare la risposta autoimmune (molecular mimicry).
❌ 4. Troppe crucifere crude
OK solo cotte (vapore + olio).
❌ 5. Consumare soia
Interferisce con assorbimento della terapia tiroidea.
❌ 6. Ignorare l’intestino
L’80% della conversione ormonale avviene lì.
Cosa mangiare con Hashimoto: alimenti sì e no
ALIMENTI SÌ
- Carne grass-fed
- Pesce selvaggio
- Uova biologiche
- Quinoa, grano saraceno, miglio
- Batate e zucca
- Crucifere cotte
- Olio EVO, avocado, frutta secca
- Kefir e verdure fermentate
- Frutta a basso IG (mele verdi, frutti di bosco)
ALIMENTI NO (elimina per 3–6 mesi)
- Glutine
- Latticini (eccetto kefir e ghee)
- Soia
- Zuccheri
- Oli vegetali raffinati
- Solanacee se infiammate
- Cibi processati
Esempio menù giornaliero Hashimoto (1600 kcal)
COLAZIONE – Bowl proteico
- Kefir
- Avena GF
- Mela cotta
- Mandorle
PRANZO – Pollo e quinoa
- Pollo alla piastra
- Quinoa
- Zucca al forno
- Insalata
CENA – Merluzzo con crucifere
- Merluzzo al cartoccio
- Broccoli e cavolfiori cotti
- Insalata belga
Totale: 1650 kcal – 104g proteine – 128g carboidrati – 58g grassi
Integrazione essenziale per Hashimoto
I 5 fondamentali:
- Selenio 200 mcg
- Zinco 15–25 mg
- Vitamina D3
- Omega-3
- Magnesio bisglicinato 300–400 mg
Opzionali ma molto utili:
- Probiotici multi-ceppo
- Butirrato/triburritina
- Vitamine del gruppo B
- Coenzima Q10
- Collagene idrolizzato
Il mio Protocollo Alimentare Hashimoto 1600 kcal
Un percorso completo specifico per donne con Hashimoto che vogliono dimagrire senza stressare la tiroide.
Include:
- Menù completo 7 giorni
- 100+ pagine di educazione alimentare
- Ricette, liste spesa, meal prep
- Integrazione dettagliata
- Supporto ormonale
- Gestione vita sociale + FAQ
Risultati attesi (3–6 mesi)
- -10/-15 kg
- più energia
- meno gonfiore
- sonno migliore
- capelli e pelle più forti
- riduzione anticorpi
Conclusione
Dimagrire con Hashimoto è possibile se rispetti tiroide, intestino e ormoni.
Se vuoi una guida passo passo, il Protocollo Alimentare Hashimoto 1600 kcal è il percorso ideale.
📩 Domande? jaelle@virgilio.it
📸 Instagram: @elenapollo
